¿Para que sirve el boldo?
Hay personas que aun no saben para que sirve el boldo, y se pierden mucho al no utilizar esta planta para los problemas digestivos. Desde hace mucho que se usa esta planta sudamericana para estos menesteres y algunos mas, ya que tiene algunos usos que también desconocemos. Vamos a ir viendo todas las propiedades del boldo y su uso en infusiones. También es llamado té de boldo. Pero como ya sabemos si esta planta no tiene teina… No es un té. De este árbol se aprovecha desde el fruto hasta las hojas que son las que podemos tomar en infusiones.
Infusiones de boldo
Las infusiones de boldo pueden tener un ligero aroma a limón, ese aroma lo aporta uno de los aceites que lleva. Tiene propiedades antiinflamatorias, expectorantes, sedantes y como no, nos con problemas digestivos, ya que elimina gases.
También se le atribuyen propiedades que hacen que se reduzca el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Ya ves para todo lo que sirve el boldo en infusiones. Seguramente me dejo alguna cosa mas. Pues si, es muy diurético así que protege el hígado y ayuda con la retención de líquidos.
Usos del boldo
Otros de los usos del boldo pueden ser en perfume o insecticidas y su corteza como colorante. Ya ves para todo lo que da esta magnifica planta, se aprovecha todo como en el cerdo. En algunos países como Chile lo usan en sus comidas y platos típicos y bebidas como el emoliente. La preparación de esta bebida es sencilla, solo hervimos en una olla alfalfa, cola de caballo, hojas de boldo, cebada y membrillo unos 30 minutos. Dejamos enfriar y colamos. Después añadiremos azúcar al gusto de cada uno. Se puede tomar tanto en frio como en caliente. Yo no la probé pero no dudo que tarde.
Creo que a quedado claro para que sirve el boldo y las propiedades que posee. No he entrado en detalle pero tampoco creo que haga falta. Ya sabes los usos del boldo y que también funciona en gastronomía. No dejes de tomar tanto infusiones de boldo, como esa bebida peruana tan rica.
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2022-11-11
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